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Alimentazione in gravidanza: 12 alimenti pericolosi

lun , 27 Novembre 2017

A cura di: Redazione

L’alimentazione in gravidanza va seguita con molta attenzione, ricordandosi che deve essere sana ed equilibrata, seguendo la regola che non bisogna mangiare per due.

Mantenere il peso sotto controllo ed evitare determinati alimenti è essenziale per il benessere della futura mamma e del suo bambino.

Scopriamo insieme quali sono i 12 alimenti pericolosi che non devono far parte dell’alimentazione in gravidanza.

  1. Carne cruda: la carne va mangiata in quantità equilibrate, assicurandosi che sia sempre ben cotta, per evitare il rischio di contrarre la toxoplasmosi in gravidanza.
  2. Salumi: per lo stesso motivo sopra citato, è importante limitare il consumo dei salumi e mangiare solo quelli cotti, come la mortadella o il prosciutto cotto.
  3. Verdure crude non lavate: prima di consumare le verdure, le future mamme devono ricordarsi di lavarle bene, disinfettandole con il bicarbonato, in modo da evitare di andare incontro alla toxoplasmosi.
  4. Pesce crudo: questo alimento può essere molto pericoloso, e non solo in gravidanza. Il pesce crudo può contenere un parassita, chiamato Anisakis, che è decisamente meglio evitare.
  5. Pesce affumicato: questo alimento va evitato durante la gravidanza in quanto può contenere il Listeria monocytogenes, un parassita molto pericoloso per il feto.
  6. Molluschi: meglio evitarli in gravidanza, ma possono comunque essere mangiati solo se ben cotti, in modo da evitare di andare incontro alla salmonella.
  7. Formaggi molli o semi molli: questo tipo di formaggi può contenere il batterio che causa la listeriosi, per questo è meglio non inserirlo nell’alimentazione in gravidanza. Si parla di gorgonzola, brie e formaggi simili.
  8. Uovo crudo: il tuorlo può essere consumato solo ed esclusivamente se si ha la certezza che sia freschissimo. L’albume va evitato, in quanto contiene l’avidina, sostanza che impedisce l’assorbimento della vitamina H.
  9. Liquirizia: può essere consumata in piccole quantità, in quanto contiene la glicirrizina che, secondo uno studio, potrebbe portare a problemi di memoria e disturbi come il deficit di attenzione o iperattività.
  10. Dolci e zucchero: nell’alimentazione in gravidanza vanno ridotti drasticamente perché potrebbero portare ad un picco di glicemia.
  11. Latte crudo non pastorizzato: può essere consumato solo dopo la bollitura, in modo da eliminare l’eventuale presenza di agenti patogeni.
  12. Bevande alcoliche: l’alcol assunto dalla futura mamma arriva direttamente al feto, con la possibilità di creare danni, per questo è meglio non bere durante la gravidanza.

Fonte:
marieclaire.it

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